食の可能性を広げるコミュニティイベント

企業タイアップ　関係企業様とのスペシャルコミュニティ

企業タイアップ：関係企業様とのスペシャルコミュニティ

進化する、移り変わる、フードシーンのトレンドをキャッチする仕組みとしてレコールバンタン・キャリアカレッジでは業界を牽引する様々な企業さまにお力添えをいただいています。
最先端の味やテクニック、環境、キッチンウェアなどに直接触れながら「あなたらしい食との関わり方」をみつけてください。

大人の食旅　街にくりだし、食のトレンドをキャッチ

大人の食旅：街にくりだし、食のトレンドをキャッチ

巡る、食べる、つながる。学びの場所は校舎だけではありません。
卸売市場や専門道具屋街へ繰り出し、食を愉しみながら、旬の情報をキャッチします。
パティシエ、カフェ、バリスタ、ブランジェ、フードコーディネーターと分野、コースを超えて参加、交流、情報交換ができるイベントです。
同行する様々な分野のプロ講師からのアドバイス、プロならではのレクチャーにより「食の愉しみ方」を広げていただくチャンスです。

フォーラム　こんな方々が食の関わり方を語ってくださいました。

フォーラム：こんな方々が食の関わり方を語ってくださいました

カフェオーナー、パティシエ、フードコーディネーター、お料理教室主宰、お菓子研究家、ベーカリーショップ経営… みなさんが食を通じて“くらし”を楽しむ方法はたくさんあります。
「レコールバンタン・キャリアカレッジ」ではゲストをお招きし食を楽しむ方法を、「自分サイズの食との関わり方」をそのスタートまでのプロセスから、これからの夢や展望まで語っていただきます。これから食に関わるみなさんにとって、生きた声に触れていただける機会・情報交換の場です。